17 сентября 1888 года в Японии в префектуре Сайтама родилась Мичио Цуджимура (辻村みちよ). Агроном и первая женщина в Японии, которая получила докторскую степень в области сельского хозяйства.
Ходжича (ほうじ茶) - вид зеленого японского чая, который может легко удивить многих людей, пробующих его впервые. Сам чай и заваренный напиток больше напоминают черный чай, но при этом, он остается зеленым неферментированным чаем с необычным вкусом и ароматом. Ходжича дословно можно перевести как «обжаренный чай», «жаренный чай» и его главное отличие от привычных всех зеленых чаев как раз в том, что его обжаривают, вместо обработки паром.