Наш блог
Доставка и оплата Клубная карта Контакты Наш блог
+7 (495) 647-65-05
phone
пн - сб, с 9:00 до 19:00
phone
Заказать звонок
Какое количество японского чая следует заваривать
KIWAMI
14.06.2021
165

В основном, мы привыкли заваривать чай в одном и том же количестве, независимо от вида чая. Но мы не всегда учитываем размер ложки и объём чая. 

Например, чай Ходжича сильной обжарки и Боуча в 2 раза объемнее других видов чая.
Именно поэтому в способе заваривания чая указано не количество ложек, а именно граммы. 


IMG_8680 копия 2.jpg

В привычном ритме жизни мы не уделяем время процессу измерения веса чая для последующего заваривания и несмотря на способ заваривания того или иного чая, рекомендуем ориентироваться на свои вкусовые ощущения и регулировать самостоятельно насыщенность чайного напитка.


22.jpg



Попробуйте поэкспериментировать:

Независимо от вида чая, заварите чай водой более высокой температуры в течение короткого времени и водой температурой пониже, увеличив время заваривания.
Уверены, подберете наиболее вкусный именно вам вариант.


                               IMG_8703.jpg


❗ И не забывайте всегда следовать правилу: 
«Чем нежнее чайный листочек - тем ниже температура заваривания».

Самые нежные виды чая: Гёкуро, Сенча, Кабусеча и Матча.
Заваривание нежного чайного листочка очень горячей водой придаёт горечь напитку.



0 Комментариев: