FAQ
+7 (495) 647-65-05
пн - пт, с 9:00 до 18:00
зеленый чай
Матча Premium, плантация Ariake
Порошковый неферментированный чай.
Предназначен для приготовления Матча Латте и мороженого.
Предназначен для приготовления Матча Латте и мороженого.
Чай Матча расфасован в пакеты Дой Пак с замком-застежкой Zip Lock (Зип Лок)
Артикул: KW-000085
Отзывы
(2)
Доставка
Способ доставки возможно подобрать на втором шаге после Корзины до оформления заказа. Доступна доставка «до двери», в пункт выдачи заказов и постамат
от 130 рублей сервисами доставки Boxberry, PickPoint, СДЭК, Почта России, EMS
Оплата
Visa, Mastercard, Maestro, JCB, Мир, American Express, Diners Club, Яндекс.Кошелек, PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, Сбербанк Онлайн, Альфа-Клик, интернет-банк Тинькофф
Доступна оплата банковской картой, с электронных кошельков и онлайн переводы с интернет-банков
Количество, шт
570 P
Присоединиться
Матча - японский порошковый зелёный чай. Дословно можно перевести, как «растертый чай». Матча ценят не только за неповторимый вкус, но также за универсальность.
Зеленый порошковый неферментированный чай Матча Premium приготовлен из перетертого чайного листа с предварительно извлеченными стебельками и прожилками.
Зеленый порошковый неферментированный чай Матча Premium имеет мягкий вкус со сливочными нотками, нежный сливочный аромат.
Предназначен для приготовления чайного напитка, Матча Латте, мороженного и использования в кулинарии.
------------------------------------------
Грейд чая Матча зависит от времени сбора урожая, что влияет на вкус, аромат и цвет чая.
Матча самых ранних сборов из молодых листочков имеет наиболее сливочный мягкий вкус и яркий глубокий цвет. Чаю более позднего сбора свойственна терпкость и менее яркий зеленый цвет.
Чай Матча от KIWAMI произведен и распределен на грейды на плантациях Японии.
Чай качественный и вкусный. Очень важно правильно выбрать грейд в зависимости от назначения:
- Матча категории Classic - наиболее терпкий грейд, идеален для использования в кулинарии;
- Матча категории Premium (Premium, Super Premium, High Premium) - наиболее подходит для Матча Латте и мороженого;
- Матча церемониальный категории Exclusive (Exclusive, High Exclusive) - наиболее мягкий сливочный Матча, хорошо подходит для приготовления Матча на воде.
Подробнее о зеленом чае Матча можете ознакомиться в нашей статье.
Состав
100% натуральный чай
Крепость чая
средняя
Количество чая для заваривания
2 грамма
Количество воды для заваривания
70-80 мл
Температура заваривания
70-80 градусов
Время заваривания
взбить W-образным венчиком до появления пены
Страна происхождения
Япония
Префектура страны происхождения
Сидзуока
Чайная плантация
Япония, префектура Сидзуока
Префектура Сидзуока по праву является сердцем японского чая. Особый переменчивый климат и географическое положение чайных плантаций Сидзуоки придают листочкам чая неповторимый сладковатый вкус и нежный аромат.
Упаковка
Способ приготовления
Возьмите специальную чашу для заваривания Матча (тяван) или обычную чашку (пиалу).
Прогрейте горячей водой и вытрите её насухо.
Прогрейте горячей водой и вытрите её насухо.
Насыпьте 2 грамма чая Матча Premium, плантация Ariake, 50 грамм.
Лучше использовать мерную ложку из бамбука (тясаку) на 1 г порошка чая.
Лучше использовать мерную ложку из бамбука (тясаку) на 1 г порошка чая.
Отмерьте 70-80 мл воды температурой 70-80 градусов.
Залейте небольшое количество воды воды в чашу, пиалу.
Венчик для взбивания чая матча (тясен) предварительно смочите горячей водой.
Это нужно, чтобы он слегка размягчился, что поможет ему лучше взбивать пену и защитит его от нечаянных повреждений в процессе приготовления чая.
Если у вас нет специального бамбукового венчика, можно заменить устройством для взбивания молочной пены.
Это нужно, чтобы он слегка размягчился, что поможет ему лучше взбивать пену и защитит его от нечаянных повреждений в процессе приготовления чая.
Если у вас нет специального бамбукового венчика, можно заменить устройством для взбивания молочной пены.
Аккуратно и неторопливо перемешивайте бамбуковым венчиком порошок, чтобы не оставить комков и остатков порошка на стенках чаши.
Когда масса станет идеально однородной, долейте оставшуюся воду и взбивайте венчиком до появления густой пены.
Движения при взбивании должны быть размеренными и плавными.
Движения при взбивании должны быть размеренными и плавными.
Для того чтобы приготовить порцию слабого чая Матча, нужно взять половину ложки порошка.
Вы можете использовать вышеуказанный рекомендуемый рецепт заваривания этого чая или скорректировать его по своему вкусу.
К чаю Матча традиционно подаются японские сладости, но можно заменить их сухофруктами.
Приятного чаепития!
