Предлагаем Вам ознакомиться с разнообразием японского зеленого чая.
В комплект входят 10 популярных сортов чая.

Предлагаемый комплект не является набором, это собранные вместе по тематике виды чая, что дает уникальное преимущество в получении дополнительной скидки 8%.
Дополнительная скидка 8% на комплект суммируется с персональной скидкой и скидкой на день рождения.

Гёкуро -  премиальный сорт чая. Легкий, наиболее сладкий из всех видов чая с сильно выраженным вкусом умами. При выращивании Гёкуро используют технику затенения, закрывая чайные кусты бамбуковыми циновками. Благодаря затенению чайного дерева в насыщенном чае Гёкуро увеличенное содержание аминокислот (тианина), придающих сладость напитку и уменьшенное содержание катехина, дающего горечь. Чай Гёкуро бодрит и тонизирует. Отличная альтернатива кофе. Расслабляет и снижает уровень стресса благодаря аминокислоте L-теанин.

Сенча Асамуши - не только самый популярный японский зеленый чай в мире. Практически 80% всего производимого чая в Японии - это зеленый неферментированный чай Сенча. Название происходит от выражения «чайный отвар», что сокращенно - Сенча. Листочки обрабатывают паром в течение 30-40 секунд, затем скручивают в трубочки. Чай обладает сбалансированным вкусом между терпкостью и сладостью.

Сенча Фукамуши  - зеленый чай глубокого более продолжительного пропаривания длительностью 60-100 секунд. При длительном пропаривании чайные листочки становятся более мягкими, приобретают темно-зеленый цвет и сочность, снижается терпкость напитка. Листочки Сенча Фукамуши более мелкие, во время скручивания кончики листочков могут ломаться, что является особенностью данного чая. При заваривании чая Сенча Фукамуши приготовленный напиток имеет насыщенный зелёный цвет с небольшим осадком на дне и глубокий насыщенный вкус. Наличие мелких частиц в чайном настое увеличивает его полезные свойства, так как при употреблении в организм попадает больше питательных веществ, содержащихся в зелёном чае, таких как, например, катехины, а также волокна, некоторые витамины и хлорофилл, не являющиеся водорастворимыми.

Банча - один из самых популярных японских чаев. Это чай летних или осенних сборов, с твердыми и окрепшими листьями, собираемый с тех же кустов, что и Сенча. Обладает мягким вкусом и освежающим ароматом, подходит для повседневного чаепития.

Генмайча - цельнолистовой неферментированный зеленый чай, который примерно на половину состоит зеленого чая и обжаренного бурого риса. Вкус Генмайча уникален и довольно сильно отличается от других видов японского зеленого чая. Наличие риса придает напитку хлебный аромат и привкус жаренных семечек. 

Улун - частично ферментированный японский чай, сочетающий в себе  свойства неферментированного зеленого чая - яркий аромат и ферментированного черного чая - насыщенность вкуса. 


Коча - это японское название привычного нам черного чая. Для его производства чайный лист подвергается длительному процессу окисления до полной ферментации. Процесс может занять от двух недель до месяца. Впервые чайные деревья были открыты в Китае несколько тысячелетий назад. На нашем сайте вы можете ознакомиться с историей открытия и распространения чая по всему миру.
Черный чай Коча Premium благодаря полной ферментации имеет особенный насыщенный вкус с преобладанием фруктовых травяных ноток, с легкими нотками сухофруктов. Слегка бодрит, укрепляет сердце и сосуды благодаря флавоноидам.

Ходжича - вид зеленого японского чая, который может легко удивить многих людей, пробующих его впервые. Сам чай и заваренный напиток больше напоминают черный чай, но при этом, он остается зеленым неферментированным чаем с необычным вкусом и ароматом, без горечи, присущей черному чаю. Ходжича приготовлен из обжаренного на сильном огне чая. Напиток имеет красновато-коричневый цвет, уникальный аромат с дымком и приятный нежный вкус. 

Боуча - уникальный зеленый неферментированный чай. Дословно его название можно перевести как «палочковый чай». Приготовлен из отобранных из веточек, стебельков и небольшого количество зрелых листьев, накопивших в себе достаточно полезных веществ. Чайный напиток имеет уникальный аромат с дымком и нежный насыщенный вкус с легкой терпкостью. 

Порошковый чай Матча приготовлен из перетертого чайного листа с предварительно извлеченными стебельками и прожилками. Имеет мягкий вкус со сливочными нотками и цветочный аромат. Предназначен для приготовления чайного напитка, Матча Латте, мороженного и использования в кулинарии.