Генмайча - это чай, в котором в равной пропорции сочетаются чайные листья и бурый рис. Считается, что в начале периода Сёва (1926 - 1989) на Новый год одна из чайных лавок Киото мелко нарубила традиционное рисовое украшение под названием «кагами моти», обжарила его и смешала с чаем. Необычный напиток всех восхитил, сразу же стал популярен и получил название Генмайча.
Цельнолистовой неферментированный чай Генмайча Exclusive примерно в равной пропорции состоит из чая Сенча раннего апрельского сбора, обладающего сбалансированным богатым вкусом умами и приятной терпкость, и обжаренного бурого риса, придающего напитку неповторимый мягкий вкус и аромат, который не встретить в других видах чая.
Чай Генмайча имеет мягкий, глубокий вкус с ореховыми нотками и ароматом попкорна. В чае пониженное содержание кофеина, он подходит для повседневного чаепития, слегка притупляет чувство голода.
Префектура Сидзуока по праву является сердцем японского чая. Особый переменчивый климат и географическое положение чайных плантаций Сидзуоки придают листочкам чая неповторимый сладковатый вкус и нежный аромат.