Какао-порошок KIWAMI - высококачественный продукт, полученный из отборных какао-бобов после выжимки какао-масла.
Имеет насыщенный цвет, глубокий шоколадный аромат и горьковатый вкус.
Источник растительного белка, насыщенных жирных кислот и пищевых волокон.
Преимущества алкализованного какао порошка:
-
имеет более яркий шоколадный и насыщенный вкус
-
лучше растворяется в воде и смешивается с различными ингредиентами
-
растворяется без осадка
-
не требует варки
-
мелкий помол
* Алкализованный какао-порошок имеет сниженную кислотность, поэтому не вступает в реакцию с содой. Вместо соды рекомендуется использовать разрыхлитель.
Полезный свойства:
-
Мощный антиоксидант
-
Стимулирует умственную активность
-
Нормализует перепады настроения
-
Снижает уровень стресса
-
Вырабатывать эндорфин - "гормон радости"
-
Благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему
-
Избавляет от синдрома хронической усталости
-
Улучшает пищеварение
-
Снижает уровень "плохого" холестерина
-
Ускоряет восстановление мышц после физической нагрузки
